O Conselho Editorial é o órgão de caráter consultivo e deliberativo, responsável pelo acompanhamento da política editorial executada pela Editora IFC, sendo formado por gestores e pesquisadores, num total de 12 (doze) membros titulares e seus respectivos suplentes.
Para o biênio 2021-2023, o Conselho Editorial conta com os seguintes membros titulares e suplentes, nomeados pela Portaria nº 1927/2021 – PORT/REIT, de 17 de novembro de 2021.
| Conselheiro(a) | Função | Setor/Área de representação |
| Fátima Peres Zago de Oliveira | Presidente | PROPI |
| Leila de Sena Cavalcante | Membro Titular | Coordenação da Editora IFC |
| Gicele Vergine Vieira | Membro Titular | PROEN |
| Reginaldo Leandro Plácido | Membro Suplente | PROEN |
| Suely Aparecida de Jesus Montibeller | Membro Titular | PROEX |
| Natacha Nancy Martellet Coura Fernandes | Membro Suplente | PROEX |
| Hylson Vescovi Netto | Membro Titular | Ciências Exatas e da Terra |
| Hélio Maciel Gomes | Membro Suplente | |
| Sandro Augusto Rhoden | Membro Titular | Ciências Biológicas |
| Izaclaudia Santana das Neves | Membro Suplente | |
| Mario Wolfart Júnior | Membro Titular | Engenharias |
| Bruno Pansera Espindola | Membro Suplente | |
| Jonathan Ache Dias | Membro Titular | Ciências da Saúde |
| Eliana Teresinha Quartiero | Membro Suplente | |
| Liliane Cerdótes | Membro Titular | Ciências Agrárias |
| Marcio Pereira Soares | Membro Suplente | |
| Illyushin Zaak Saraiva | Membro Titular | Ciências Sociais Aplicadas |
| Alcione Talaska | Membro Suplente | |
| Débora de Lima Velho Junges | Membro Titular | Ciências Humanas |
| Emanuele Cristina Siebert | Membro Suplente | |
| Ana Nelcinda Garcia Vieira | Membro Titular | Linguística, Letras e Artes |
| Anderson Sartori | Membro Suplente |